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**************  Corona News  ***************

Öffnungszeiten in Biberach

Wir haben von 17h bis 21.30h geöffnet.

(Außer Montag Ruhetag)

Bitte beachtet die aktuelle Corona Richtlinien bei einem Besuch. 

- selbstverständlich gibt es weiterhin alles TO GO

- Reservierung ist erwünscht, sollten unsere Kapaztitäten erreicht sein habt ihr Planungssicherheit. Spontanbesuche sind aber ebenso möglich

Bestellungen/Reservierungen:

telefonisch: 07351/5290998

 email: info@haege-burger.de

 Foodtruck in Oberessendorf 

Wir stehen von Mo. bis Sa. 11h bis 19h mit unserem Foodtruck in Oberessendorf an der B30 auf dem EDEKA Haidorf Parkplatz / 

Montag bis Donnerstag´s haben wir von 14:30h bis 16:30h Mittagspause am Truck

Bestellungen per email an: info@haegetruck.de

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HERZLICH WILLKOMMEN IM HÄGE

Unsere Philosophie Als „HÄGE“ wird im Oberschwäbischen ein Stier bzw. ein Bulle bezeichnet. Diese Regionalität spiegelt sich auch in unserer Speisekarte wieder. Alle Hauptbestandteile kommen aus der Umgebung und werden durch saisonale Komponenten ergänzt, um ein nachhaltiges Gastronomieerlebnis zu erzielen.

Unser Fleisch Kernprodukt ist unser Rindfleisch. Wir verwenden ausschließlich Fleisch vom Oberschwäbischen Weiderind, welches auf den grünen Wiesen artgerecht heranwächst. Dieses wird frisch von uns „gewolft“ und medium gebraten serviert (solltet ihr das Fleisch anders „rare“ oder „well done“ wollen, lasst es uns wissen).

Unsere Kartoffeln Die bei uns in der Küche verwendeten Kartoffeln stammen aus der Region. Sie werden von uns handwerklich zu frischen Pommes verarbeitet und in zwei verschiedenen Hitzestufen frittiert. So entsteht der ideale Geschmack.n (In der Pandemieclosing verwenden wir eine Alternativ Fritte, bitte beachten)

Unser Käse Wir bieten die Auswahl von zwei feinsten Allgäuer Käsesorten. Als Klassiker, den Chester Käse, und für die unter euch, die es herzhafter haben wollen, den Bergbauernkäse. Wohl bekomm´s.

Unsere Saucen Sie verleihen jedem Burger oder jeder einzelnen Fritte die spezielle Note und runden das Erlebnis ab! Dabei sind wir immer auf der Suche nach neuen Kreationen. Habt ihr einen Vorschlag? Immer her damit.

Fleischlos Neben unserem hochwertigen Rindfleisch bieten wir eine vegane Variante der Burger an.

So entsteht „Gastronomie alla HÄGE“ - Wir wünschen Euch einen guten Appetit und eine schöne Zeit bei uns! Fühlt Euch wie zu Hause!

Gerne könnt ihr den Häge für eine Privatveranstaltung buchen - Anfrage per email an info@haege-burger.de

Unsere Öffnungszeiten Biberach:

Dienstag - Donnerstag 17H-22h

Freitag / Samstag 17-23h

Sonntag 17h-22h

Montag Ruhetag 

Mittags haben wir geschlossen.

Unsere Öffnungszeiten Foodtruck Oberessendorf

Monatag bis Samstag 11h bis 19h

Montag bis Donnerstag von 14:30h bis 16:30h Mittagspause (an Feiertagen haben wir geschlossen)